たくさんの種類を呑んだのだけれど、特に印象に残ったお酒を忘れないようにメモしておく。幸い今回は記憶もあるし。 宮城 新澤酒造「残響 Super9」 はせがわ酒店・亀戸本店にて。伯楽星で知られる新澤酒造さんの超・大吟醸。精米歩合9%というから凄い。そこ…